Peru, Molho de Jabuticaba, Purê de Mandioca e Banh Trung Thu

Feliz Dia de Ação de Graças!

Muitos de nós brasileiros pensamos no Dia de Ação de Graças como um feriado único dos EUA, mas muitas culturas celebram seu próprio Dia de Ação de Graças. Vejamos:

Canadá – Todos os anos, o Dia de Ação de Graças é comemorado na segunda segunda-feira de outubro, embora muitos optem por celebrar no fim de semana. O explorador inglês Martin Frobisher e sua tripulação celebraram o primeiro Dia de Ação de Graças canadense em 1578 quando deram graças e realizaram a comunhão, seja em terra na Baía de Frobisher (hoje Nunavut) ou a bordo de um navio ancorado ali.

Brasil – O Dia de Ação de Graças surgiu de uma conversa de 1940 entre o Presidente Gaspar Dutra e o embaixador brasileiro que acabara de retornar de uma viagem aos EUA e descreveu o feriado americano ao Presidente. Dutra adorou a ideia de o Brasil ter seu próprio Dia de Ação de Graças e instituiu a data na última quinta-feira de novembro. As comemorações começam com um culto religioso para agradecer pela colheita e terminam com um carnaval de primavera. A refeição é praticamente idêntica à dos EUA, exceto por substituírem o molho de cranberry por molho de jabuticaba.

Libéria – O Dia de Ação de Graças é comemorado na primeira quinta-feira de novembro para dar graças a Deus e aos EUA por libertarem os escravos e permitirem que a Libéria vivesse como um povo livre. É uma oportunidade para os liberianos reconhecerem as coisas boas da vida e se reunirem para as refeições de frango, caçarola de feijão verde e purê de mandioca. Como em todas as comemorações liberianas, há muita música, cantoria e dança.

Vietnã – Tet Trung Thu, o Festival da Lua do Meio do Outono (o 15º dia do 8º mês lunar) é um festival antigo que gira em torno das crianças. É uma forma dos pais comemorarem com seus filhos depois da época da colheita com uma combinação de Halloween e Dia de Ação de Graças que promove a educação e as artes. As crianças desfilam, cantando e carregando lanternas coloridas. É costume dar presentes de Banh Trung Thu, bolos de lua, com gemas brilhantes no centro que representam a lua.

Entender as diferenças entre culturas muitas vezes nos mostra o quanto somos parecidos, mas mal-entendidos podem surgir a partir de pequenas diferenças culturais. Na Auerbach International (www.auerbach-intl.com), garantimos que sua comunicação esteja culturalmente correta para atender todas as suas necessidades multilíngues e multiculturais.

A família Auerbach International deseja que você e sua família desfrutem de um Dia de Ação de Graças seguro, saudável e agradável.